Depuis sa fondation en 2005, Alto explore les différentes avenues que permettent la publication du livre en éditant des formats numériques et papiers tout en s’ouvrant aux textes hybrides et impossibles. En 2020, la maison d’édition a créé le laboratoire Alea afin de réaliser des livres aux formes nouvelles et a fondé l’organisme Les autres jours, un pôle de ralliement pour les amoureux du livre sous toutes ses formes.